Wyczekiwane otwarcia luksusowych hoteli na świecie w 2021
Podobnie jak w przypadku polskich inwestycji hotelowych, tak i na świecie wiele zaplanowanych na rok 2020 otwarć zostało przesuniętych na ten rok. Hotele luksusowe są w o tyle trudniejszej sytuacji, gdyż popyt na te usługi w czasie pandemii odbudowuje się wolniej. Jednak nadal utrzymują względną stabilność cen pokoi. Goście podróżujący w celach wypoczynkowych, którzy preferują […]
Ice Hotel w Jukkasjärvi w Szwecji – recenzja
Pandemia koronawirusa pokrzyżowała moje plany na noworoczno – urodzinową podróż, ale stworzyła przy okazji szansę na zupełnie inne doświadczenie. Zastanawiając się, jak mimo wszystko uczcić okrągłą rocznicę 40. urodzin, chciałem postawić przede wszystkim na wyjątkowe przeżycie. Rozważałem kilka opcji, które by współgrały z bieżącymi obostrzeniami
Wyczekiwane otwarcia hoteli w Polsce w 2021
Pomimo kryzysu, w 2020 zostało otwartych kilka znakomitych hoteli międzynarodowych marek i tych niezależnych. Jednak niektóre z nich z powodu wprowadzonych obostrzeń okresowo zawiesiły swoją działalność. Planowane otwarcia na 2021 w większości dotyczą hoteli, które miały przyjąć gości w zeszłym roku. Jest też kilka innych głośnych inwestycji. Czy wszystkie zostaną otwarte, to za
Hotel The Bridge MGallery we Wrocławiu – recenzja
Jako osobie poszukującej stale nowych doświadczeń w podróży, wybranie hotelu, czy innego miejsca noclegowego, które dla mnie stanowi część tego doświadczenia, nie zawsze jest łatwym i szybkim zadaniem. Staram się wybierać hotele, które są źródłem estetycznych doznań. Nieważne czy hotel ma pięć, czy trzy gwiazdki, ważne by miał charakter. Wrocław, to jedno z moich u
Przechować, przetworzyć, podzielić się
Okres świąteczny to masowa produkcja jedzenia, którego nie jesteśmy w stanie spożyć. Polacy marnują 4.8 miliona ton żywności rocznie, co przelicza się na 2.500 zł straty na każdą rodzinę. W skali światowej na śmietnik trafia aż 1.3 miliarda ton żywności! Specjaliści zachęcają do stosowania zasady 3P – przechowywać (zamrażać), przetwarzać i podzielić si
Świąteczna Pomoc Hotelarzy
Choć w głowach hotelarzy kłębią się teraz pochmurne myśli, obawy o przyszłość swoją i współpracowników, a niekiedy zwyczajna złość, szukajmy okazji, aby w swoich zespołach wzajemnie się nakręcać pozytywnymi emocjami. Wyzbyć się marazmu, zobojętnienia, niechęci do działania. Wkraczamy w okres świąteczno – noworoczny. Czas nadziei. W
Niezwykłe hotelowe dekoracje świąteczne
Okres świąteczny rozpoczęty. Iluminacje świetlne rozbłysnęły na ulicach miast, a w centrach handlowych rozbrzmiewają świąteczne piosenki. Mimo, że ten rok jest szczególnie trudny dla hoteli, także i one nastrajają już swoich gości dekorując wnętrza. Dominują klasyczne choinki przystrojone w tradycyjny sposób. Niektóre hotele starają się jednak wyjść poza schemat i ek
Mnie zależy! A Tobie?
Wiele hoteli, w tym kilka naprawdę świetnych, zostało zamkniętych lub czeka je podobny los. Wielu znakomitych Hotelarzy traci pracę, a część z nich pewnie już do zawodu nie wróci. Polskie społeczeństwo nie przejmuje się generalnie losem hoteli i restauracji. Ot, biznes jak każdy inny. Trudno się temu dziwić. Każdy ma swoje zmartwienia. Ale obojętności władzy […]
Hotelarz to nie policjant
W ostatnich dniach pojawiło się kilka artykułów w serwisach internetowych na temat działalności hoteli w świetle nowych przepisów, które miały ograniczyć i tak bardzo niską ilość gości. Nagłówki mówiły o kombinowaniu, naginaniu przepisów zarówno przez hotelarzy, jak i podróżnych. Od 7 listopada hotele i inne obiekty noclegowe dostępne są jedynie dla gos&
Śniadanie podano
Mimo kolejnych ograniczeń w przyjmowaniu Gości, hotelowe restauracje nadal są dostępne. Warunek jest taki, że posiłki mogą być podawane jedynie do stołu, bez obsługi bufetowej. Warto wykorzystać tę okazję i mniejszą ilość Gości, by dopracować serwis śniadania a la carte. Solidne śniadania to podstawa hotelowej usługi gastronomicznej niezależnie od kategorii gwiazdkowej. W hotelach premiu
