Wywiad z Dagmarą Górecką-Basińską – hotelarką i działaczką społeczną
Zarządzasz butikowym obiektem Szerokie Wody Sea & Sand w Ustce, położonym tuż przy plaży. Jak zaczęła się Twoja przygoda z hotelarstwem? Ustka to typowo turystyczna miejscowość z wyjątkowym mikroklimatem. Mieszkam tu od urodzenia, a turystyka to jedno z głównych źródeł utrzymania się w takiej nadmorskiej miejscowości. Moja babcia 40 lat temu wynajmowała nawet pokój w swoi
Z cyklu „Młode talenty polskiej branży hotelarskiej” – wywiad z Emilią Domańską
Emilia Domańska – lat 28, superwizor ds. rezerwacji w hotelu Moxy Warszawa Praga, laureatka prestiżowej nagrody branżowej J. Willard Marriott Award of Excellence przyznawanej przez największą na świecie sieć Marriott International. Emilio, moje gratulacje! Jakie to uczucie być pierwszą osobą z Polski, która otrzymała tak zacne wyróżnienie? Bardzo dziękuję. W pierwszych dniach, kiedy dowiedziałam
Wywiad z Pawłem Szypulą – kierownikiem działu Housekeeping w legendarnym hotelu The Savoy w Londynie
Posiadasz ponad 20-letnie doświadczenie pracy w Housekeepingu. Jak zaczęła się Twoja przygoda z hotelarstwem, która doprowadziła Ciebie do tego miejsca? Moja przygoda z hotelarstwem zaczęła się w 2000 roku w dość zaskakujący sposób. Z zawodu jestem elektrykiem. Studiując Marketing i Zarządzanie na jednej z rzeszowskich uczelni, chciałem doszlifować moje umiejętności językowe i wyjecha
Wywiad z Radosławem Gajem – członkiem personelu First Class w wiodącej linii lotniczej z Bliskiego Wschodu
Radosław Gaj – lat 38, pochodzi ze Słupska, gdzie ukończył Technikum Hotelarskie, edukację kontynuował w Wyższej Szkole Turystyki i Języków Obcych w Warszawie na kierunku Hotelarstwo. Od prawie dziewięciu lat pracujesz dla najpopularniejszego przewoźnika w Zjednoczonych Emiratach Arabskich. Czy praca w lotnictwie to przypadek, czy zamierzony pomysł na siebie? W wieku 12 lat pierwszy […]
Z cyklu „Młode talenty polskiej branży hotelarskiej” – wywiad z Krzysztofem Studzińskim
Krzysztof Studziński – lat 23, pochodzi z Trójmiasta, ukończył Technikum Hotelarskie w Zespole Szkół Hotelarsko-Gastronomicznych w Gdyni, studiuje Analitykę Gospodarczą na Politechnice Gdańskiej, pracuje jako recepcjonista w hotelu Sofitel Grand Sopot. Laureat trzeciego miejsca w tegorocznym konkursie World’s Best Receptionist organizowanym przez AICR – Amicale Internationale des Chefs de Réception. Profil na Instagramie @
Wywiad z Justyną Kamińską – konsjerżką w ikonicznym hotelu Ritz w Madrycie
Justyna Kamińska – ma 31 lat, pochodzi z Łodzi, gdzie ukończyła turystykę na Uniwersytecie Łódzkim. Aktualnie pracuje jako utytułowana konsjerżka w ikonicznym hotelu Ritz w Madrycie. Justyna Kamińska – is 31 years old, was born and raised in Lodz in Poland, where she studied Tourism at the University of Lodz. Recently works at the iconic […]
Z cyklu „Młode talenty polskiej branży hotelarskiej” – wywiad z Izabelą Niewdzięczną i Szymonem Woźniczką
Iza Niewdzięczna ma 21 lat, pochodzi z Olsztyna, gdzie ukończyła Technikum Hotelarskie w Zespole Szkół Ekonomicznych. Aktualnie studiuje Analizę̨ i Kreowanie Trendów na UWM w Olsztynie. Instagram @niewdzieczna Szymon Woźniczka ma 18 lat, pochodzi z Wiśniowej w Małopolsce, jest uczniem Małopolskiej Szkoły Gościnności im. Tytusa Chałubińskiego w Myślenicach. Instagram @szymon_wozniczka Jak zaczę
Z cyklu „Młode talenty polskiej branży hotelarskiej” – wywiad z Weroniką Frymarską
Weronika Frymarska, znana na Instagramie jako @wenia_hotelarz. Ma 24 lata. Pochodzi z miejscowości Gniew na Pomorzu, gdzie ukończyła technikum hotelarskie. W 2021 roku obroniła tytuł licencjata z zarządzania w hotelarstwie i gastronomii w Wyższej Szkole Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku. Obecnie nadal studiuje na uczelni WSTiH na studiach magisterskich o profilu zarządzanie zasobami ludzkimi. Pasja […]
Z cyklu „Młode talenty polskiej branży hotelarskiej” – wywiad z Dawidem Miotkiem
Dawid Miotk – absolwent Zespołu Szkół Hotelarsko-Gastronomicznych w Gdyni, reprezentant Polski w międzynarodowych zawodach WorldSkills 2022 w Szwajcarii w konkurencji Obsługa Gości Hotelowych. Jesteś tegorocznym maturzystą. Dlaczego wybrałeś edukację akurat w technikum hotelarskim? Co Tobą kierowało? Już w gimnazjum długo zastanawiałem się jak wyobrażam sobie moją przyszłoś
Wywiad z Łukaszem Prendke
Łukasz Prendke, hotelarz, który wybrał życie w Azji. Obecnie dyrektor generalny grupy Teardrop Hotels na Sri Lance. Wcześniej zarządzający obiektami między innymi tak znanych marek, jak Aman, Viceroy i Soho House. Jak rozpoczęła się Twoja przygoda z hotelarstwem? Wszystko zaczęło się mniej więcej 25 lat temu, kiedy chodziłem jeszcze do szkoły średniej. Wtedy też dorabiałem […]