Wywiad z Martą Otrębską – trenerką luksusowego serwisu z prestiżowym certyfikatem 7 Star Butler
Marta Otrębska – hotelarka i trenerka serwisu z międzynarodowym doświadczeniem. Pierwsza kobieta w Polsce z prestiżowym certyfikatem 7 Star Butler. Skąd się wzięła Twoja pasja do hotelarstwa? Nigdy się nad tym nie zastanawiałam. To przyszło dość naturalnie, lubię ludzi i współpracę z nimi. Myślę, że pierwsza narodziła się pasja do podróży. Moja babcia jest geografk
Wywiad z Irkiem Sterkowiczem – asystentem Concierge w The Savoy London
Poznajcie Ireneusza Sterkowicza, młodego hotelarza z pasją, który realizuje swoje kolejne zawodowe marzenie. Irek od niedawna pracuje w jednym z najlepszych i najsłynniejszych londyńskich hoteli The Savoy A Fairmont Hotel jako asystent Concierge. Irku, dlaczego wybrałeś hotelarstwo? W hotelu każdy dzień jest inny, co sprawia że praca jest ciekawa i pełna wyzwań. Lubię nawiązywać nowe […]
Travelling CEO. Wywiad z podróżniczką i badaczką Julią Izmałkową
Travelling CEO. Wywiad z Julią Izmałkową – kobietą biznesu, podróżniczką i badaczką międzykulturową. Określasz siebie mianem Travelling CEO (Chief Executive Officer). Jako podróżująca prezes firmy odbywasz kilkadziesiąt podróży rocznie. Czy policzyłaś ile dni w roku spędzasz za granicą? Prawie miesiąc byłam w Azji ciurkiem – bez wyjazdu do Polski. W tym czasie by&#
O miłości do Afryki i pierwszym polskim hotelu w Kenii. Wywiad ‘Enjoy your stay’ z Iwoną Strzelecką właścicielką hotelu Sonrisa.
Jak to się stało, że doradczyni podatkowa z dużej korporacji w Warszawie otworzyła hotel w Kenii? Na to złożyło się kilka elementów. Po pierwsze zawsze marzyłam o tym, aby prowadzić mały hotel, przyjmować gości, organizować im czas i sprawiać, aby byli szczęśliwi i zadowoleni. Sama uwielbiałam mieszkać w dobrych hotelach, jadać w dobrych restauracjach, a […]
Wywiad 'Enjoy your stay’ z podróżniczką Teresą Bancewicz
Teresa Bancewicz – podróżniczka i malarka Jest Pani żywym przykładem na to, że emerytura nie musi być nudna i można podróżować po świecie w każdym wieku. Co dla Pani jest istotą podróżowania? Istotą mojego podróżowania jest kontakt z ludźmi, poznawanie ich zwyczajów, kultury. Poznaję opinię przeciętnych ludzi na temat rządzących oraz ekonomii. Imponuje Pani
Wywiad 'Enjoy your stay’ z Kayah
zdj. Kayax Kayah, byłaś niedawno w Dubaju. Jak się bawiłaś? Plaża, książka i drink na leżaku? Dokładnie! To było to, czego wtedy najbardziej potrzebowałam. Resetu z książką na słońcu i nicnierobienie z pinacoladą w ręku. Czułam się jak bogini. Zdradź nam w którym hotelu nocowałaś. Podróżując po świecie zapewne zatrzymujesz się w wyjątkowyc
O pasji do gotowania i kulinarnych inspiracjach. Wywiad z Krzysztofem Zyśk.
Krzysztof Zyśk – Szef Kuchni, dyrektor programowy Culinary Arts Institute w Bułgarii. Skąd się wzięła u Ciebie pasja do gotowania? Ciężko jednoznacznie stwierdzić. Na początku była to zwykła chęć dalszej edukacji, nie miałem sprecyzowanych planów, a wiedziałem że ten zawód ma przyszłość. Pasja pojawiła się w miarę upływu czasu, przyszł
Wywiad 'Enjoy your stay’ z Arturem Cieślarem
Artur Cieślar – pisarz, reportażysta, tłumacz romanista, poeta, podróżnik Gdy miałeś 21 lat odbyłeś swoją pierwszą podróż do Indii. Czemu akurat Indie? W wieku 17 lat zetknąłem się z buddyzmem, a Budda osiągnął oświecenie właśnie w Indiach. Chciałem tam pojechać, pomedytować w miejscu dla mnie pełnym znaczenia. Indie zawsze mnie fascynowały, wydawał
Wywiad ‚Enjoy your stay’ z aktorem Mateuszem Banasiukiem
zdj. Agencja Gudejko Mateusz Banasiuk – aktor teatralny, telewizyjny i filmowy. Zasłynął rolą Kuby w licznie nagradzanym filmie Tomasza Wasilewskiego „Płynące wieżowce”, za co zdobył statuetkę za najlepszą rolę męską na festiwalu OFF Plus Camera 2014. Za grę głównej roli w spektaklu „Zaklęte rewiry” otrzymał nagrodę Feliksa Warszawskiego 2012. Dużo podróż
O komforcie snu i serwisie dobrego snu w hotelach. Wywiad EYS z Nataszą Sallmann.
Natasza Sallmann – hotelarz, doradca w zakresie hotelarstwa wellness i spa, autorka książki „Megatrend wellness” i współautorka książki „Komfort snu (nie tylko) w podróży”, na co dzień współpracująca z Polską Akademią Gościnności. zdj. PAG Polska Akademia Gościnności wydała właśnie, pod Pani redakcją, książkę „Komfort sn