WYWIADY

Weronika Frymarska, znana na Instagramie jako @wenia_hotelarz. Ma 24 lata. Pochodzi z miejscowości Gniew na Pomorzu, gdzie ukończyła technikum hotelarskie. W 2021 roku obroniła tytuł licencjata z zarządzania w hotelarstwie i gastronomii w Wyższej Szkole Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku. Obecnie nadal studiuje na uczelni WSTiH na studiach magisterskich o profilu zarządzanie zasobami ludzkimi. Pasja […]

Dawid Miotk – absolwent Zespołu Szkół Hotelarsko-Gastronomicznych w Gdyni, reprezentant Polski w międzynarodowych zawodach WorldSkills 2022 w Szwajcarii w konkurencji Obsługa Gości Hotelowych.   Jesteś tegorocznym maturzystą. Dlaczego wybrałeś edukację akurat w technikum hotelarskim? Co Tobą kierowało? Już w gimnazjum długo zastanawiałem się jak wyobrażam sobie moją przyszłoś&#26

Łukasz Prendke, hotelarz, który wybrał życie w Azji. Obecnie dyrektor generalny grupy Teardrop Hotels na Sri Lance. Wcześniej zarządzający obiektami między innymi tak znanych marek, jak Aman, Viceroy i Soho House. Jak rozpoczęła się Twoja przygoda z hotelarstwem? Wszystko zaczęło się mniej więcej 25 lat temu, kiedy chodziłem jeszcze do szkoły średniej. Wtedy też dorabiałem […]

Branża hotelarska przygotowuje się na ponowne przyjmowanie gości. Pojęcie „komfortowy pobyt w hotelu” nabrało nowego znaczenia. Oczywiście chodzi o poczucie bezpieczeństwa. Hotele i organizacje branżowe opracowują mniej lub bardziej szczegółowe zasady bezpieczeństwa sanitarnego. Co dla pani, jako gościa hotelowego, w ogóle znaczy pojęcie „bezpieczny hotel” w obecnej sytuacji? Jakie nowe normy s

Marcin Szymfel – specjalista ds. optymalizacji przychodu i sprzedaży,  doktor nauk ekonomicznych SGH. Pracował w hotelu Bristol i InterContinental w Warszawie. Obecnie dyrektor generalny powstającego kompleksu hotelowego Crowne Plaza The HUB Warsaw.   Nie bez powodu zwróciłem się akurat do Ciebie z prośbą o udzielenie wywiadu. Masz duże doświadczenie w zarządzaniu przychodami hoteli pięciogwiazdkowych, w kt&oacute

Mateusz Pasierbek – absolwent uczelni California Polytechnic University Pomona w Los Angeles oraz uczestnik międzynarodowego programu szkoleniowego dla managerów Marriott Voyage. Ma 26 lat i pochodzi z Warszawy. Pasjonuje się podróżami, tenisem, fotografią i finansami. Instagram @mattbrk   Mateusz, realizujesz chyba marzenie niejednego młodego hotelarza, który rozpoczyna swoją zawodową karierę. Studiowałeś hotelars

Piotr Pietras to prawdziwa osobowość w świecie wina, najbardziej utytułowany polski sommelier. Rocznik 88, pochodzący z Kołobrzegu, Piotr profesjonalnie winem zajmuje się od 2011 r. Dwukrotny Mistrz Polski Sommelierów, wicemistrz Europy Sommelierów i Najlepszy Młody Sommelier Świata, a na ostatnich Mistrzostwach Świata zajął wysoką, szóstą pozycję. Zdobył także jako drugi w historii Pol

Co wyróżnia prawdziwie designerski hotel? Autentyczność doświadczenia. Nieważne czy to luksusowy obiekt, czy budżetowy hostel, chodzi o to, aby hotel właściwie odpowiadał na Twoje potrzeby. Żeby zaskakiwał, zapewniał komfort, wchodził w dialog z Twoimi oczekiwaniami. Wysmakowany wystrój nie jest fanaberią, jest teraz standardem. Jeśli hotel jest źle zaprojektowany wizualnie, z reguły też jest

Krzysztof Kaszubowski jest projektantem w pracowni Anita Rosato Interior Design w Londynie. Pochodzi z Przasnysza na Mazowszu. Studiował architekturę na Politechnice Warszawskiej i architekturę zieleni w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego.   Jakie to było wyzwanie dla waszej pracowni podjęcie się kilka lat temu zadania urządzenia wnętrz ikonicznego hotelu Bristol w Warszawie? Jaki postawiliście sobie cel […]

Magazine made for you.

Featured:

No posts were found for provided query parameters.

Elsewhere: