HOTELARSTWO

Być może kryzys w branży hotelarskiej nie jest odpowiednim momentem na poniższe rozważania (a może to właśnie dobry moment), ale obserwacje z ostatnich miesięcy nakłoniły mnie do podzielenia się pewną refleksją. Kiedyś hotele były oknem na świat dla pracującego w

Czytaj więcej

(…)– Niestety, nic specjalnego nie planujemy na Walentynki poza noclegiem.– Dlaczego?– Nie spodziewaliśmy się, że pozwolą na otwarcie hoteli.– A co z kolacją walentynkową?– Mogę zaproponować obiadokolację za 70 zł od osoby, która zostanie podana na tacy do pokoju.– A

Czytaj więcej

Hotelarze na świecie i w Polsce zachodzą w głowę, jak będzie wyglądała „nowa normalność” i jaki będzie ten postpandemiczny gość. Nie spodziewamy się rewolucji, ale mimo to oczekiwania gości będą na wysokim poziomie. W niektórych obszarach szczególnie wysokim, co jest

Czytaj więcej

Na Instagramie przeleciała mi ostatnio reklama jednego z warszawskich, pięciogwiazdkowych hoteli, który oferuje pobyt w apartamencie prezydenckim po bardzo dużej zniżce. Noc kosztowała niespełna tysiąc złotych. Statyczne zdjęcie ilustrujące reklamę przedstawiało łóżko z celowo zmieszaną kołdrą, jakby ktoś w nim

Czytaj więcej

Wiele hoteli, w tym kilka naprawdę świetnych, zostało zamkniętych lub czeka je podobny los. Wielu znakomitych Hotelarzy traci pracę, a część z nich pewnie już do zawodu nie wróci. Polskie społeczeństwo nie przejmuje się generalnie losem hoteli i restauracji. Ot,

Czytaj więcej

W ostatnich dniach pojawiło się kilka artykułów w serwisach internetowych na temat działalności hoteli w świetle nowych przepisów, które miały ograniczyć i tak bardzo niską ilość gości. Nagłówki mówiły o kombinowaniu, naginaniu przepisów zarówno przez hotelarzy, jak i podróżnych. Od

Czytaj więcej

Jeszcze parę lat temu o nowych inwestycjach hotelowych w Polsce czytałem z zainteresowaniem. Teraz kolejne newsy nie robią na mnie zbytnio wrażenia. Nawet hotele międzynarodowych marek niczym nie zaskakują. Ot kolejny zunifikowany produkt zaprojektowany po najniższym koszcie. Jesteśmy daleko w

Czytaj więcej

Mam okazję zwiedzić w ciągu roku kilkadziesiąt hoteli różnej kategorii, zarówno w celach turystycznych, jak i służbowych. Choć w tym roku mój plan podróży został mocno okrojony. Najważniejsza jest dla mnie jakość obsługi, bo to najbardziej pozostaje w pamięci. Zwracam

Czytaj więcej

Jak zrobić na Gościach pozytywne wrażenie i zbudować własny wizerunek profesjonalnego recepcjonisty?Poniższe porady nie wymagają specjalnych umiejętności, a są przejawem autentycznej gościnności. Spraw, by Gość poczuł się w centrum Twojego zainteresowania. Nie ograniczaj się jedynie do formalności w obsłudze i

Czytaj więcej

Klasyczne już powiedzenie o kulturze zarządzania, które można sparafrazować na kilka sposobów, mówi – Klienci nie są najważniejsi. Pracownicy są najważniejsi. Jeśli zadbasz o swoich pracowników, oni zatroszczą się o klientów. Tydzień Wdzięczności Służbie Pięter, który hotelarze na świecie obchodzą

Czytaj więcej

Pokaż więcej