Jak działają pięciogwiazdkowe hotele w czasie epidemii
Mamy już 563 oficjalnie potwierdzonych testami przypadków zakażenia koronawirusem w Polsce. Wydłuża się okres kwarantanny w domach. Szkoły i uczelnie mają być zamknięte do świąt wielkanocnych. Z powodu ograniczeń w podróżowaniu w celach turystycznych i biznesowych, obłożenie w hotelach na całym świecie drastycznie spadło, choć w Chinach hotele odbijają się od dna. Mimo to, cz
To nie jest łatwy czas dla nikogo z nas
Temat koronawirusa i tego jak się odnaleźć w obecnej rzeczywistości zajmuje nas wszystkich. Dobrowolnie lub przymusowo jesteśmy „uziemieni” w domach. Nie przeprowadzę zaplanowanych szkoleń w przyszłym tygodniu. Nie wiem co będzie z pracą na kolejne tygodnie i miesiące. Czas pokaże. Lawinowo spadły rezerwacje pokoi i sal konferencyjnych, stawiając hotelarzy w trudnej sytuacji finansowej i organizacyjnej. […]
Trendy w hotelarstwie 2020
Branża hotelarska zmienia się szybciej niż możemy to sobie tu w Polsce wyobrazić. Wolno podążamy za trendami oraz zmieniającym się stylem życia podróżnych i tym samym nowymi potrzebami i oczekiwaniami. Wciąż wielu inwestorów interesują utarte schematy. Myślenie o całej mapie doświadczeń gości i personalizacji usług schodzi na dalszy plan. A spersonalizowane doświadczenia goś
Otwarta usługa gościnności
Ostatnio robiłem zakupy w sklepie marki Pandora. Standardem marki jest, że ekspedientka po dokonaniu zakupu wychodzi do klienta przed kontuar i wręcza torebkę, dziękując za zakup i życzy miłego dnia. Z kolei w hotelu Szczawnica Park po raz pierwszy doświadczyłem w Polsce, aby recepcjonistka wyszła przed ladę recepcji i wręczyła mi klucz do pokoju, z […]
Chciałbym, żeby mi się zawsze chciało
Stale szukam wyzwań i okazji do wychodzenia ze swojej strefy komfortu, aby nie stać w miejscu i się rozwijać. Tak było od początku mojej drogi zawodowej. Zaraz po ukończeniu Technikum Hotelarskiego w Mrągowie przeniosłem się do Warszawy. Wówczas niełatwo było dostać pracę w recepcji w pięciogwiazdkowym hotelu bez doświadczenia , a takie miałem pierwsze zawodowe […]
Czas zacząć działać
Już nie tylko branża spożywcza, producenci środków czystości, czy sieci dyskontów reklamują swoje produkty i usługi w kontekście ekologii, ale nawet banki. Zobaczyłem właśnie reklamę jednego z nich, który będzie sadził drzewa tlenowe za otwierane konta bankowe. Czekam na reklamy polskich hoteli jakie podejmują konkretne działania na rzecz ochrony środowiska, które wykraczają poza
Tydzień Wdzięczności Służbie Pięter 2019
Wrzesień to miesiąc, w którym międzynarodowe sieci hotelowe wyrażają wdzięczność swoim pracownikom działu Służby Pięter. To okazanie szacunku wobec zazwyczaj najliczniejszego departamentu hotelowego za ciężką i niestety mało wdzięczną pracę. Ale to właśnie ci ludzie dbają o komfortowy pobyt gości, czystość, estetykę hotelowych wnętrz i pierwsze wrażen
Współczesna luksusowa usługa hotelowa
Kiedy Cesar Ritz zapoczątkował luksusowe hotelarstwo w 19-wiecznej Europie, jego synonimem były pałacowe wnętrza, przestronne pokoje, marmurowe posadzki, czy kawior i szampan podawany przez kelnerów w białych rękawiczkach. Luksusowe podróże opierały się przede wszystkim na komfortowym dotarciu do celu podróży, który wystarczył że był atrakcyjnie zlokalizowany i prestiżowy. Współczes
Małymi krokami można zmienić wiele
„Karol, po co ci to? Nie wdawaj się w niepotrzebną dyskusję. Niech sobie piszą co chcą. Nie ma co się narażać” – przestrzegała koleżanka. Otóż wczoraj na LinkedIn, portalu dla profesjonalistów różnych dziedzin, dedykowanego wydawać by się mogło rzeczowym dyskusjom, skomentowałem artykuł branżowego magazynu oparty na informacji prasowej inwestora, sugerujący ż
Kultura organizacji, głupcze!
Pobyt w wyjątkowym hotelu Le Sirenuse w Positano (recenzja TUTAJ) był dobrą okazją do poświęcenia się lekturze książki „Four Seasons – historia filozofii biznesu”. Książka autorstwa Isadora Sharpa, twórcy marki Four Seasons Hotels and Resorts, będąca jego autobiografią, pochłonęła mnie bez reszty. Kolejne przeczytane strony pokazują wizjonera, którego miałem okazję
