Hotel Mercure Katowice Centrum
Mercure Katowice Centrum to całkiem nowy hotel na mapie Katowic i jeden z najbardziej wyróżniających się hoteli tej marki w Polsce. Dogodnie zlokalizowany tuż przy dworcu kolejowym, oferuje bardzo przyzwoity standard dla gości biznesowych i turystów. Jednak co mnie w nim najbardziej zainteresowało, to przywiązanie szczególnej wagi do zasad zrównoważonego rozwoju i zaangażowanie na rzecz […]
Hotelowy Tydzień Ziemi 2022
22 kwietnia przypada Światowy Dzień Ziemi. Jest to największe międzynarodowe święto ekologiczne. Zainicjowane w 1970 roku przez UNESCO, a w Polsce obchodzone od 1990. Celem Dnia Ziemi jest promowanie proekologicznych postaw w społeczeństwie i budowanie wspólnej odpowiedzialności za Ziemię. Rok temu razem z Agatą Delmaczyńską, ekspertką ds. ekologii w hotelarstwie, chcieliśmy zaangażować hotelarzy do dzia&
5 prostych nawyków, by pomóc planecie
Zmiany klimatu są widoczne. Gwałtowne zjawiska pogodowe, fale upałów, susze to najbardziej odczuwalne skutki zmian klimatu. Często sądzimy, że nasze indywidualne działania nie mają żadnej mocy sprawczej. A to nieprawda! Okazuje się, że nawet małe codzienne wybory mają znaczenie i zrobią różnicę! Jak dbać o środowisko bez wysiłku? Zacznijmy od 5 prostych działań, które spr
Nayara Tented Camp w Kostaryce – recenzja
Po kilku dniach zwiedzania i doświadczania kostarykańskiej przyrody, przyszedł czas na całkowity chillout i powitanie nowego roku w istnym sanktuarium stworzonym przez człowieka w zgodzie z naturą, w którym schronienie znajdują leniwce, tukany i ostronosy, a goście mogą celebrować życie i oczyścić umysł. Na wzgórzu, pośród gęstej roślinności lasów deszczowych, w pobliżu park
Rozwój hotelarstwa przyjaznego środowisku
W ostatnich tygodniach widzę coraz więcej artykułów w Internecie poświęconych zrównoważonemu hotelarstwu. Zmiany klimatyczne oraz zmiany w postrzeganiu natury spowodowane pandemią Covid-19 sprawiły, że branża hotelarska ponownie wyniosła ekologię na sztandary. Piszę, że ponownie, bo ten temat nie jest nowy i hotele już kilka lat temu zaczęły wprowadzać różne proekologiczne rozwi
Pływający eko-hotel w Katarze, który sam wytworzy energię elektryczną
Zmniejszenie śladu węglowego, minimalizowanie straty energii i wytwarzanie własnej energii elektrycznej oraz gospodarka odpadami w cyklu zamkniętym – takie są założenia koncepcji pływającego pięciogwiazdkowego hotelu w Katarze. Za projekt odpowiada turecka firma Hayri Atak Architectural Design Studio (HAADS). Futurystyczny obiekt charakteryzuje się wyjątkową zdolnością do obracania się i generowania tym samym c
Hotelowy Tydzień Ziemi 2021
22 kwietnia obchodzony jest Światowy Dzień Ziemi. To największe międzynarodowe święto ekologiczne, obchodzone w 192 krajach. Zainicjowane w 1970 roku przez UNIESCO. Celem Dnia Ziemi jest promowanie proekologicznych postaw w społeczeństwie i budowanie wspólnej odpowiedzialności za Ziemię. W tym czasie odbywa się wiele akcji promujących dbanie o środowisko, aby uświadomić społeczeństwu, że ten temat ma
Pokój hotelowy przyjazny środowisku
Świadomość konsumentów w zakresie ekologii bardzo wzrosła. Szczególnie młodsze pokolenie oczekuje zdecydowanych działań. Badanie Ministerstwa Środowiska z 2020 roku pokazało, że dla 94% respondentów zmiany klimatu to poważny problem, a dla 52% badanych ochrona środowiska jest jednym z głównych wyzwań dla kraju. Z kolei badanie EY Future Consumer Index 2020 sygnalizuje, że 32% Polak&oa
Trendy w hotelarstwie 2021
Hotelarze na świecie i w Polsce zachodzą w głowę, jak będzie wyglądała „nowa normalność” i jaki będzie ten postpandemiczny gość. Nie spodziewamy się rewolucji, ale mimo to oczekiwania gości będą na wysokim poziomie. W niektórych obszarach szczególnie wysokim, co jest wynikiem nie tylko pandemii, ale i zmian świadomości społeczeństw. Sama idea gościnności nie ule
Rozwój usług hotelarskich w erze Covid-19
Nie jest to psychologiczne rozważanie, ani gdybanie na temat potrzeb i oczekiwań gości w erze Covid-19. To próba podsumowania tego, jak paradoksalnie rozwinęły się w ostatnim czasie usługi turystyczno-hotelarskie. Z zachowań Polaków, ale i pomysłów hotelarzy możemy się sporo nauczyć. Czas na zmiany w działaniu, aby nie zmarnować tego kryzysu. Carpe Diem Czas przymusowej […]
