O pasji do gotowania i kulinarnych inspiracjach. Wywiad z Krzysztofem Zyśk.
Krzysztof Zyśk – Szef Kuchni, dyrektor programowy Culinary Arts Institute w Bułgarii. Skąd się wzięła u Ciebie pasja do gotowania? Ciężko jednoznacznie stwierdzić. Na początku była to zwykła chęć dalszej edukacji, nie miałem sprecyzowanych planów, a wiedziałem że ten zawód ma przyszłość. Pasja pojawiła się w miarę upływu czasu, przyszł
Talaria Ladies Spa – daj się uwieść
Jakiś czas temu, jedna z czytelniczek mojego bloga wysłała do mnie zapytanie z prośbą o polecenie hotelu Spa, podając kryteria: w miarę blisko Warszawy; relaksujący, nieformalny klimat; kameralny obiekt otoczony zielenią; bogata oferta zabiegów; kilka saun, jacuzzi i nieduży basen. Nie byłem w stanie wymienić ani jednego hotelu, który by spełniał wszystkie te kryteria. Jednak teraz j
PURO Hotel Gdańsk oczami pierwszych gości
Po środku Wyspy Spichrzów nad Motławą, kilka kroków od Długiego Targu, powstał kolejny hotel marki PURO, która wniosła nową jakość do polskiego hotelarstwa pod postacią świetnego, dokładnie przemyślanego designu w każdym detalu, zastosowania nowoczesnych, wygodnych technologii i przyjaznej, nieformalnej atmosfery. To już czwarty hotel PURO w Polsce, w kategorii 4*, po Wrocławiu, Krakowie i Poznan
Venice Simplon-Orient-Express – luksusowa podróż w klasycznym stylu
ORIENT–EXPRESS to marka luksusowego pociągu pasażerskiego, który pierwotnie kursował pod szyldem międzynarodowej spółki Compagnie Internationale des Wagons-Lits (C.I.W.L.). Pomysłodawcą i założycielem był Belg – Georges Nagelmackers. Pierwsza podróż pociągu zainicjowana została 4 października 1883. Trasa o długości 2880 km (czas przejazdu: 67 godzin, z prędkością 80 km/
Boulevard Ustronie Morskie – recenzja
Aż do teraz, nigdy nie byłem nad otwartym polskim morzem. Zawsze tylko Trójmiasto i to zazwyczaj w okresie letnim. Wybierając się do Ustronia Morskiego, miejscowości, a dokładnie wioski, położonej 13 km od Kołobrzegu, nie byłem pewien czego można się spodziewać o tej porze roku. Ale gdy dostałem zaproszenie do otwartego w zeszłym roku obiektu Boulevard, wybudowanego […]
The Westin Warsaw – żyj zdrowo
Rundy po warszawskich hotelach ciąg dalszy. W ten weekend gościłem w The Westin Warsaw, dzięki uprzejmości dyrekcji hotelu. Daleko od domu nie miałem 🙂 Stojący przy skrzyżowaniu ulic Jana Pawła II i Grzybowskiej, pięciogwiazdkowy The Westin Warsaw, otwarty został we wrześniu 2003 roku. Kosztem ok. 80 mln euro powstał 94-metrowej wysokości hotel, numer 25 na […]
Wywiad 'Enjoy your stay’ z Arturem Cieślarem
Artur Cieślar – pisarz, reportażysta, tłumacz romanista, poeta, podróżnik Gdy miałeś 21 lat odbyłeś swoją pierwszą podróż do Indii. Czemu akurat Indie? W wieku 17 lat zetknąłem się z buddyzmem, a Budda osiągnął oświecenie właśnie w Indiach. Chciałem tam pojechać, pomedytować w miejscu dla mnie pełnym znaczenia. Indie zawsze mnie fascynowały, wydawał
InterContinental Warszawa – moja dawna miłość
Zastanawiając się, w którym warszawskim hotelu spędzić walentynkowy weekend, wybór był raczej oczywisty – InterContinental Warszawa, moja dawna miłość 🙂 zdj. Kuba Jurkowski Light At Night Pewne nawyki mi zostały. Prawie się wyrwałem w lobby żeby wskazać gościom właściwą windę do pokoi, a w windzie udzielałem wskazówek jak ją uruchomić za p
Romantyczne hotele Inspektora Hotelowego
Wszystko czego potrzebujesz to miłość, a właściwy hotel zadba o romantyczną atmosferę. Oto moja subiektywna lista romantycznych hoteli, które zachwyciły mnie swoim stylem, lokalizacją i otoczeniem… Resort Holiday Inn, wyspa Phi Phi, Tajlandia Szum morza, piaszczysta plaża, słońce, cisza, relaks. Takie atrakcje zapewnia hotel Holiday Inn na tajskiej wyspie Phi Phi, położony na krańcu wyspy, […]
Concierge, w czym mogę pomóc?
zdj. kadr z filmu „Grand Budapest Hotel” Historia Concierge (wym. Konsjerż) sięga czasów średniowiecza. Słowo „concierge” jest pochodną francuskiego słowa „comte des cierges” i określa osobę, która wiedziała o wszystkich wydarzeniach odbywających się w zamkach i pałacach, ponieważ odpowiadała za utrzymanie palących się świec w wykorzystywanych pomieszczeni
