Czego o obsłudze gości można się nauczyć z filmu „Pretty Woman”
Ostatnio obejrzałem w telewizji film „Pretty Woman” i mimo, że minęło 30 lat od jego nakręcenia, za każdym razem oglądam go z zainteresowaniem. Nie tylko dla świetnej roli Julii Roberts, ale hotelu, który jest tłem akcji filmu oraz idei luksusowej obsługi, którą doskonale odtworzyli aktorzy. Hotel Beverly Wilshire, zarządzany przez markę Four Seasons, to popularny […]
Alarm ekologiczny
Dziś 22 kwietnia obchodzimy Światowy Dzień Ziemi. Jeszcze kilka miesięcy temu żyliśmy kwestiami ekologii, postępującymi zmianami klimatycznymi. Powoli budowała się świadomość społeczeństw w zakresie konieczności podejmowania wysiłków na rzecz ochrony środowiska. Branża hotelarska globalnie i lokalnie (w Polsce) angażowała się w nowe projekty i działania, których wymaga
Wywiad z dr Marcinem Szymflem o hotelarstwie w czasach pandemii
Marcin Szymfel – specjalista ds. optymalizacji przychodu i sprzedaży, doktor nauk ekonomicznych SGH. Pracował w hotelu Bristol i InterContinental w Warszawie. Obecnie dyrektor generalny powstającego kompleksu hotelowego Crowne Plaza The HUB Warsaw. Nie bez powodu zwróciłem się akurat do Ciebie z prośbą o udzielenie wywiadu. Masz duże doświadczenie w zarządzaniu przychodami hoteli pięciogwiazdkowych, w któ
Jaka przyszłość czeka hotele luksusowe?
Jaka przyszłość czeka hotele luksusowe? Czy zmieni się pojęcie luksusowego hotelu? Co z hotelami pięciogwiazdkowymi w Polsce? Takie pytania słyszę ostatnio. Hotelom luksusowym i generalnie tym pięciogwiazdkowym (premium) o wiele dłużej zajmie powrót do normalności pod względem obłożenia i średnich cen, niż hotelom niższej kategorii. Powodem są z założenia wyższe ceny pokoi i wy
Solidarność gości i hotelarzy – dwie strony medalu
Media ogólnopolskie – radio, telewizja, prasa – oraz specjalizujące się w tematyce gospodarczej, szeroko opisują trudną sytuację branży hotelarskiej, która przez ostatnie lata bardzo dynamicznie się rozwijała i generowała wysokie wpływy do budżetu Państwa. Niestety przedstawiciele środowiska hotelarzy bezskutecznie apelowali o rozszerzenie „tarczy antykryzysowej”, która objęłab
Nowe zasady obsługi w hotelu w czasie epidemii koronawirusa
Polski rząd podjął decyzję o obligatoryjnym zamknięciu do odwołania hoteli i innych miejsc noclegowych. Wyjątkiem są hotele, w których przebywają osoby na kwarantannie oraz w delegacji (goście biznesowi) i korzystające z usług noclegowych w ramach wykonywania obowiązków służbowych (budowlańcy, pracownicy służb medycznych). Goście, którzy przebywają w hotelach w innych celach n
