wrzesień 2018

Na całym świecie przybywa hoteli luksusowych i na rozwój tego segmentu rynku stawiają sieci hotelowe, gdyż na takie hotele wzrasta po prostu zapotrzebowanie ze strony współczesnych podróżnych. Poza tradycyjnie Europą Zachodnią i USA, największy wzrost liczby luksusowych hoteli i resortów zauważalny jest w Chinach, południowo-wschodniej Azji, Ameryce Południowej, a nawet Afryce. Jednak nie każdy drogi [&h

Z początkiem września, warszawska restauracja Europejski Grill w hotelu Raffles Europejski wprowadziła ofertę Business Lunch. Od poniedziałku do piątku, w godzinach 12:00 – 15:00, goście mogą spróbować trzech dań z codziennie zmieniającego się menu za 65 zł, z wodą mineralną w cenie. Wybrałem się i ja, rozpoczynając tym samym tournée po hotelowych restauracjach w stolicy. […]

Miałem sen. Marzyłem, że założyłem Akademię Sztuki Hotelarskiej dla młodych osób, które rozpoczynają swoją przygodę z hotelarstwem. Nie technikum hotelarskie i nie studia wyższe. Akademię, która byłaby wierna idei hotelarstwa i sięgała do korzeni nowożytnego hotelarstwa z przełomu 19. i 20. wieku, kiedy hotelarstwo było traktowane jako sztuka i to wymagająca wiedzy nie tylko t

Popularna sieć kawiarni Starbucks otworzyła swój pierwszy lokal we Włoszech. Amerykanie weszli na bardzo konkurencji, jeśli chodzi o serwowanie kawy, rynek włoski. Nie otworzyli zatem kawiarni według standardowego szablonu znanego w całych Stanach, czy naszym kraju, ale postawili na oryginalność, by się wyróżnić i przykuć uwagę. Starbucks Reserve Roastery w Mediolanie zawalczyć chce o serca […]

Niestety, to niemożliwe – słyszę od konsultantki telefonicznej z polskiego centrum obsługi sieci Hilton Hotels. Jak to niemożliwe? – odpowiadam zdenerwowany. W hotelarstwie nie ma miejsca na stwierdzenia typu – nie można, nie uda się, to niemożliwe. Ale od początku. Od dawna jestem członkiem programu lojalnościowego Hilton Honors oraz lotniczego programu Miles & More, który […]

Kiedy po kolacji w wyróżnionej dwiema gwiazdkami Michelin restauracji L’Espadon w paryskim hotelu Ritz, kierownik sali zapytał jak mi smakowało, odpowiedziałem, że jedzenie choć wyborne, nie było dla mnie najważniejsze. Wyobraźcie sobie wyraz jego twarzy, gdy usłyszał, że francuska kuchnia nie była istotą mojego doświadczenia 🙂 No właśnie – doświadczenia. W Fine Dini

Magazine made for you.

Featured:

No posts were found for provided query parameters.

Elsewhere: